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电压对电麻品质的影响

2015-12-14 22:23:41      点击:

     接到很多客户的电话,主要是一些使用老式电麻设备的厂家,比较突出的一个问题就是电麻电压,到底多少的电压才合适,才有利于肉品质量的提升。围绕这个问题,我们分析如下:

 

    首先,你要达到电麻效果,那么施加一定的电压是必须的,如何施加电压,多大电压合适,要施加多久才有效果?

 

    其次,不同的电麻方式输出电压的波形和频率是不同的,那么设置的输出电压值就不一样了,这些都是需要按照不同的情况进行调整。

 

    原先老式的电麻设备是一种简单的变压器调压输出,只能将工频电压通过调压器调压输出,一般电压在70-120V才有比较好的电麻效果,但是同时副作用也就出来了,容易出现淤血残留,那降低电压可不可以,不行,因为无法及时有效电麻致晕。究其原因是因为这么高电压输出时,势必出现了很大的电流流过禽体,造成了淤血的产生。另外一个容易忽视的问题就是,电麻的深度,最佳的电麻效果是深度昏迷,言下之意就是禽体本身快速的失去知觉,但是鸡体的各器官均工作正常,特别是心跳正常,这有利于割脖后心脏的正常泵血,使鸡体内的血液极大的流出。试想如果心脏由于电麻停止了跳动,那么血液只有通过重力作用流出,势必大打折扣。

 

    明白了这个道理,就显而易见的需要一款既能快速电麻,又能有利于鸡体放血的电麻机。变频电麻机是在经过了多个部门、科研院校、食品研究机构的共同努力下,成功开发完成的一款电麻机产品。

 

    使用我们的变频电麻机产品,只需要7-15V左右的输出电压,就能迅速的达到电麻的效果。并且具有输出频率调节功能,针对禽类脑电波的敏感频率,设计了一个特殊的频段用于调节输出,用于适应不同品种的禽体。而且机器本身对于输出电流具有自动调整功能,也就是电麻槽内鸡体的多少不同,设备会自动调节输出电流,保证每一只鸡体通过的电流是一样的,完全能保证产品的一致性。

 

     多年来,几百家国内大中型企业的使用效果足以证明我们变频电麻机产品的品质,我们没有专业的广告支持,我们依靠的是口碑,用户的口碑是最好的宣传,我们坚信我们的产品能为你带来意想不到的经济效益。

 

有任何问题和疑问请直接咨询本公司:0512-63782808   15862597677   15962569719

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